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各位奶爸們有沒有在做菜上感到很灰心?

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自從升格了老爸職位,
進出廚房的次數也越來越頻繁,
自然也開始研究起各美食料理,
遺憾的是,儘管我再怎麼努力學習料理,
菜、肉包依舊不買帳‧‧‧
我曾一度懷疑,他們的舌頭應該已經到達米其林五星的境界了,
那種凡夫俗子料理出來的都吃不順口!
哼,自身實力不夠的我,也不是一直處於挨打,
今天,我將藉由神兵利器─Panasonic電氣壓力鍋
來扳回心目中孩子理想的超級奶爸!

第一眼見到Panasonic電氣壓力鍋很訝異:
「哇!現在的壓力鍋做的這麼時尚啊?」
新潮的外觀設計,擺放在我家廚房還真是搭啊!
黑白色就是百搭!放哪裡都好看啊!

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什麼是壓力鍋?
壓力鍋簡單來說,就是將水緊密地封閉起來,
水受熱蒸發所產生的水蒸氣無法擴散到空氣中,
只能保留在壓力鍋內,就會使壓力鍋內部氣壓高於1個大氣壓,
也使水要高於100℃時才沸騰,
這樣壓力鍋內部就會形成高溫高壓的環境,
食物就容易很快就煮熟了!

這片黑黑的東西可不簡單,它可是業界首創的專利滑蓋解鎖喔!
我會喜歡這台的原因之一,就是隱藏式開關的很安全
只要滑蓋蓋上去啟動,就算是綠巨人浩克想打開它也沒辦法的!
何況是家中二位小屁孩顆顆!

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喏你們看,往後滑就是開啟,很簡單吧?
(我滑出來、欸又滑出去、來打我啊笨蛋!)

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滑蓋底下的按鈕就是開起鍋子的另一道安全措施,
多重關卡讓皮小孩想玩也沒辦法!尤其是我家那二隻小BOSS!

普遍大眾對壓力鍋總是覺得好像很危險,
很不靠譜,不然就是怕壓力過大會爆炸= =
其實,電氣壓力鍋比一般的用爐火的快鍋安全太多太多了!

用瓦斯爐煮的有時候忙起來就會忘記,
加上燉煮也花費太久時間,算來算去還是壓力鍋好,
快速、好吃、自動料理、不用顧火、安全,就是我的首選、應該也是大家的首選吧?

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 內附數種基本勺子用具~

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一鍵快速可拆內蓋,
搭載1秒快拆內蓋,
相較他社螺母固定的內蓋,
更加方便清潔哩!

這個上蓋很紮實,足足有897g喔!
一般壓力鍋的上蓋大概只有快200g,
差很多吧?

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不只上蓋,連內鍋也是很有分量喔!
Panasonic的用料都很紮實,
內鍋硬要比其他廠牌更厚重一倍!

有注意到內鍋有二個耳朵嗎?
貼心的內鍋安全把手,
根本不怕燙就可以輕鬆拿取,
想當初以前曾經使用壓力鍋就是內鍋沒耳朵被小燙傷‧‧

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好了,廢話不多說,為了讓二個兒子對我刮目相看,
我必須利用這Panasonic電氣壓力鍋來做點成績,
用美食擄獲他們的心!

雖然我想做出超美味美食,但我這個奶爸老實說對做菜還真挺懶的XD
有沒有快速、簡單、美味、便利、就可以做出好吃的美食呢?

嘿嘿‧‧‧來看我怎做吧!

今天我就來以最快的速度來做一道菜式極速雞肉粥吧!
首先,一杯米六杯水下去!

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說真的我很討厭備料的前夕,
準備一堆哩哩叩叩,然後肉還得先炒過、爆香、
鍋子炒一炒後還得洗鍋子,麻煩死了!
今天我就是來挑戰雞肉粥極限速度!因為我是男子漢!

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雖然不用爆香,但一些基本切丁還是得做,
只好花個五分鐘趕緊切一切了!
拜託我一分鐘幾十塊上下在跳!
不能浪費多餘時間啊!

香菇切切切~雞肉切切切~蘿蔔切切切~大蒜切切切

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切好後,不用懷疑,不用猶豫,
把剛剛切丁的材料‧‧‧‧

通通丟進去吧!

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把蓋子蓋上順便上鎖按開始就OK啦!夠簡單吧?
這裡要提醒大家,上蓋一定要上鎖,不然它無法通電喔!

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Panasonic電氣壓力鍋是目前業界最高2.0壓力的壓力鍋,
20道安全設計幫我們把防護拉到最高!

Panasonic電氣壓力鍋的料理非常多樣性(有蒸、煮、滷、燉、炒)

超多的啊!幾乎所有料理都有了啊!(以快速便利來說超多元化)

我們只要把料丟進鍋裡蓋好,然後對應所屬材料,按開始就可以了!
當然對口感比較嚴苛的人來說,也可以使用手動的壓力選擇!
(畢竟有些人喜歡偏硬,有些喜歡超軟)

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我今天是做粥,烹調就是粥/羹,
到完成大概需要花一小時,
但為何上面寫10分鐘呢?
因為真正的烹調時間只有10分鐘
其餘時間都花費在增壓跟減壓的時間上喔!

 

畢竟烹調時間越短,能鎖住的營養就越多!
對小孩子便利與健康益處絕對擺第一啊!
因為高壓料理能釋放食材中的營養及鈣質,
能讓成長中的小孩能夠享受美味同時攝取豐富營養!
真是太多種好處了!

 

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壓力顯示桿只有在使用上才會凸起,
平常是跟鍋子成平面的狀況。我知道看見凸起的東西就會很想按但要忍住因為我也是這樣

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這段時間我也沒有去顧我的雞肉粥好了沒,
正如我一分鐘幾十塊上下在跳的人,
無法閒暇去顧它的!
這一小時我畫了好多張圖,
還能抽出時間去陪伴小魔鬼們玩樂,
都是多虧了有這台Panasonic電氣壓力鍋啊!

說著說著,一道美味的雞肉粥就這樣誕生了!
天啊超超超香的啊!這真的是出自我手嗎?

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以前用我家的另一台電鍋煮雞肉粥,
就沒辦法弄成這麼漂亮,
無論是雞肉粥的色澤、香氣、外觀,
都比不上使用這台Panasonic電氣壓力鍋啊!

加顆皮蛋,這種擺盤根本是五星級的菜色了啊!(誤)

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咦?我有沒有看錯!看他們吃的津津有味的,
我的眼淚感動的快流出來了!
第一次看見他們這麼認真的、乖巧的,
坐在餐椅上吃東西‧‧‧(平常都是亂跑亂跳的逼他們吃欸!)

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烹調粥/羹我已經確實領教過了,
再來當然想試試熬湯這個功能啦!
台灣人最喜歡熬湯了!
要是這項功能熬不出好湯,那也是枉然呢!立馬把這台電氣壓力鍋丟掉!

男子漢的我依舊快速備料‧‧‧‧因為我真的不想花太多時間在備料上啊!
哈哈哈這次的香菇雞湯我要讓全世界的人都聞到!全世界!(握拳)
(謎:神經~)

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這次料理香菇雞湯我已經連切都懶得切了xd
大塊一點好啊!代表做人大器!不拘小節~

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丟丟丟!香菇、筍子、枸杞、紅棗、米酒、蘿蔔、
跟上次的雞肉軍團通通給我進去泡湯!我要晚點名啦!

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 記得一樣要把上蓋關緊,不然無法通電喔!

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 湯類都可以選擇設定大骨湯!按下去就可以去做自己的家事啦!

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果然!香菇雞湯也沒讓我失望!
一陣濃郁的雞湯味散發整個客廳~天啊好香!
(建議把廚房門關起來,因為真的太香了會忍不住衝去把香菇雞湯幹光)

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雞肉口感軟嫩,當然這些都可以調整的,
有些人牙齒不好、或是長輩,就給它弄軟一點,
年輕人的口感喜歡偏愛嚼勁,就可以不用把時間設定太久,
這些需要自己來研究一下!(我真的是天才小廚師欸!)

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蒸魚也是平時很常料理的一道菜,
魚肉對小孩頭腦的發展性很好,
必須要多吃才會聰明!
所以身為合格的老爸,
就必須要顧及他們目前腦容量只有1MB,
需要快速升級!

日本來台的紅鮭魚配上蒜頭、老薑、
日式清醬油!

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老薑切片,大蒜隨便切塊就可以了,
備料不到一分鐘xd

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看!烹飪出來的蒸魚完整性也非常高!

 

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魚肉軟綿,如果烹飪久一點,連魚骨頭也可以吃哩!
(增加鈣質)

只能說,這台Panasonic電氣壓力鍋真的太多功能了呀!

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連高檔食材鮑魚料理都沒問題!這一顆可不便宜呢!要是給我做壞了我就拿你的命(電氣壓力鍋)來賠!

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唔‧‧‧竟然也難不倒這道鮑魚料理‧‧
毫無挑剔缺點!厲害!

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突然覺得生活中有Panasonic電氣壓力鍋真好,
甚麼料理都能弄啊啊啊啊!這跟五星級飯店的餐點有何不同?

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麻油飯也不是問題!Panasonic電氣壓力鍋都輕鬆做給你了!

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甚麼?麻油雞也能弄?
這‧‧‧未免也太神奇啦!傑克!

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滷蹄膀是最花費時間的,
平常要滷好幾個小時,
Panasonic電氣壓力鍋只需要正常時間的一半唷!

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在外地工作、租房的學生、上班族,
如果突然興致想要炒菜,
Panasonic電氣壓力鍋一樣能當平底鍋炒菜喔!!
雖然沒有像真正的平底鍋那樣快速熱鍋,
但也達到差不多80%的水準了!

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泡菜牛肉炒一炒再悶一下,
輕鬆快速簡單就完成啦!

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Panasonic電氣壓力鍋讓難煮費時的料理變得更輕鬆容易,
蒸、煮、滷、燉、炒通通不再是問題了,
滿桌料理一鍋搞定啊!但‧‧這鍋使用到現在,
有個很嚴重的缺點‧‧‧‧
而且是非常嚴重‧‧‧

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電氣壓力鍋官網介紹

PanasonicCooking粉絲團

PanasonicCooking

 

 

對了,如果你自認是廚神,
那絕對不能錯過這場Panasonic烘焙料理大賽,
當個真正的台灣料理王吧!

 

Panasonic料理烘焙大賽

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菜的五味雜陳

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  • 小飛熊
  • 鏡然可以做出這麼多!!!強!!
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