菜的五味雜陳

這幾年經歷過這麼多次的食安事件之後，搞得大家人心惶惶的，
就怕一不小心就踩到地雷‧‧‧(我也不例外)

   
所幸這次光泉主動邀請我們前往參觀他們桃園廠的食安實驗室，
讓我們揭曉光泉這個老牌子所製作的飲品與食品究竟有沒有安全！

以前我小時候根本就沒辦法來這種地方參觀，
好在現在一圓小小的夢XD，菜、肉包真幸福，
才三歲多就可以這麼囂張地來這裡參觀！
第一站來到這裡是榨乳，每日需要二次，
早上與黃昏各一次，也是製作牛奶的第一個步驟～
榨乳在桶槽內迅速冷卻(小知識快拿筆記抄啊！)

然後用乳車將生乳送去秤重計量，
看牛奶的比例～
(小朋友們都看呆了)

只收品質良好的生乳！

菜包：拔拔我也要玩！
我：不行啦！弄壞你要留在這裡洗碗喔！

感覺魔童要變身了，趁他們要開始搗亂之前趕緊把他們驅離開來，
不然如果還沒開始參觀就被趕走會很糗吧= =

據說光泉這次真的拚了！就為了幫消費者安全把關，
他們在2016年重砸快上億元來打造一間食安實驗室，
引進了許多國家級的檢驗設備，提升自主管理檢驗，
在廠內一般品管檢驗之外，更多一層在原料、成品上的把關！

 這些檢驗儀器都是全新的，而且一台都價值千萬‧‧‧

新穎的檢測設備，以及砸重金這種決心，
我可以很深刻地感受到光泉的用心不是只有說說而已‧‧‧‧

食安實驗室共分三大區域，液相層析質譜分析室、
氣相層析質譜分析室、感應耦合電漿質譜分析室。

液相層析質譜分析室：
可針對待測物進行微量分析。

氣相層析質譜分析室
主要是可分析極低濃度並提供額外的分子重量資訊。

感應耦合電漿質譜分析室
利用氬電漿所產生的高能量讓樣品同時進行乾燥、
原子化及離子化，搭配惰性氣體碰撞系統去除基質干擾，
再經由四極柱進行質量分析。

我知道上面的知識太複雜你們一定看不懂，
我知道的(拍肩)
這種高難度的知識不用記住，
只要記得想擁有最安全的食安，
這些都是必備的‧‧‧

 
來，我們換個地方換個輕鬆的心情好了，
跟牛牛拍拍照啊！多可愛XD

看看這些未來國家的棟樑，
必須要好好的保護他們、
為他們食品把關，是我們做父母的責任與義務
(雖然他們平常真的很機)

 經過他們走廊就知道生乳變牛奶的後續處理有多繁瑣‧‧‧

我：你們知道牛奶原本的顏色是黃黃的嗎？
菜、肉包：知道！
我：少來！

(然後他就故作鎮定的去看牆壁好像真的很懂似的)

知識不足只好擺個POSE來消除尷尬

參觀過程中還有一些增加對牛奶知識的小互動，
例如乳牛產後約幾周達到泌乳高峰呢？
(答案要挪開前面板子才會揭曉)

肉包：聽不懂，還是學哥一樣擺POSE化解尷尬好了顆顆‧‧

一般人其實都沒機會來看這內部控管的有多嚴格，
進去之前會經過二道關卡，讓身體無塵無菌，
避免一些肉眼看不見的細菌跑入牛奶以及其他食品中，
把關真的很嚴格呀！

例如這道門，要是身體不夠乾淨，
機器就會偵測出來，門就不會開，
一定要洗好手、身體乾淨了，
你才能進去裡面哩！

望眼看過去工作人員非常少，
大概小貓二、三隻，
這時我心裡偷偷想光泉這麼小氣也不多請幾個，
正在瞧不起光泉的同時，
導覽員工說：
「因為人員太多只會容易讓細菌孳生附著於食品上，
所以我們把人數控制在最少，讓機器全面自動化！」

呃‧‧‧原來如此，哈哈哈！
我真是小人之心XD

現在幾乎全自動真的很酷！
據說這些機器要價不斐！

小傢伙都看呆了，
大傢伙都看傻了XD
肉包：拔拔我要那個黃黃的！
我：不行啦！那個你得在這裡洗碗五百年才能擁有的～

菜包：拔拔我肚子餓餓‧‧‧

說完順勢拉起我的手模仿起牽手照XD

 順勢跟牛牛拍照留影XD

看看完這麼多介紹，除了工廠製造的嚴格把關
身為父母在挑選時也有把關的依據

市面上的鮮乳產品這麼多，
到底要怎樣選擇，
才能買到最安心的國產鮮乳呢？
如何挑選優質安全的鮮乳，
重點就是鮮乳有沒有三大標章！
CAS台灣優良農產品、TQF台灣優良食品、
以及國產鮮乳小牛標章！

CAS台灣優良農產品

還沒拿筆記抄的快點抄起來！
這三個標章是指引你買對鮮乳的光明之路喔！

也讓小朋友吃得更安心！

呼！奶酪看起來好可口唷！
而且今天的哥哥怎麼感覺看起來有點像日本感冒廣告那個兒童XD

原本食安我對大廠牌都失去了信心，
不過他們家產品參觀過後，
突然對食品有了很大的信心！

 有看有吃又有得拿有點不好意思>///<

為了小孩能吃得安心、喝得放心，
挑選優質廠牌似乎為第一首選～

爸媽幫你們食品把關，你們以後要盡心孝順我們好不好？

兄弟倆堅定的臉我就知道，
他們一定會做到的！(握拳)

這次的參觀讓我對大廠牌有了信心，
為孩子的健康所做的最佳選擇，
真是光泉用心、食在安心啊！